JÍDELNÍ LÍSTEk
STUDENÉ PŘEDKRMY
70g ŠUNKOVÁ ROLKA S KŘENEM A ŠLEHAČKOU 26,-
50g ŠUNKA S MÁSLEM A OKURKOU 24,-
50g SÝROVÝ TALÍŘEK S MÁSLEM 25,-
(Eidamský sýr,Hermelín a uzený sýr)
POLÉVKY
0,33l OPILCOVA ČESNAČKA 25,-
(se šunkou,vejcem, sýrem, osmaženým chlebem)
0.33l HOVĚZÍ VÝVAR 20,-
(dle nabídky)
TEPLÉ PŘEDKRMY
1KS ,,RUMCAJSOVA STŘELA“ 40,-
(topinka s pikantní kuřecí směsí,sypané sýrem)
1KS TOPINKA ,,BABY JAGY“ 15,-
(s rozpečenou Nivou)
120g ZAPEČENÁ ŠUNKA S VEJCI, OKURKA 40,-
BEZMASÉ POKRMY
100g ,,CHRASTECKÉ DUO“,HRANOLKY,TATARSKÁ OMÁČKA 75,-
(smažený sýr a smažený Hermelín)
100g SMAŽENÝ SÝR,HRANOLKY,TATARSKÁ OMÁČKA 75,-
120g ,,PASTEVECKÝ SMAŽÁK“,HRANOLKY,TATARSKÁ OMÁČKA 79,-
(smažený sýr se šunkou)
120g ,,JÁNOŠÍKŮV SMAŽÁK“,HRANOLKY,TATARSKÁ OMÁČKA 79,-
(smažený sýr s anglickou slaninou)
120g ,,SEDLČANSKÝ PEPA“,HRANOLKY,TATARSKÁ OMÁČKA 75,-
(smažený Hermelín)
120g ,,PEPA Z GRILU“,HRANOLKY,TATARSKÁ OMÁČKA 79,-
(grilovaný hermelín s anglickou slaninou a pikantním kořením)
DĚTSKÉ POKRMY
60g ,,MICKEY MOUSE“,HRANOLKY,MALÁ TATARKA 58,-
(smažený sýr)
60g ,,ARABELA“,HRANOLKY,MALÁ OBLOHA 65,-
(přírodní kuřecí řízek)
60g ,,PIKACHU“,HRANOLKY,MALÁ OBLOHA 67,-
(kuřecí nudličky s hráškem,kukuřicí,kápií a žampiony)
60g ,,ZLATOVLÁSKA“,HRANOLKY,MALÁ TATARKA 68,-
(smažený kuřecí řízek)
RYBY
150g PSTRUH PEČENÝ PO BERLÍNSKU,CITRÓN,OBLOHA 115,-
(slanina, cibule, žampiony, smetana, petrželka)
/cena dle váhy 10 g - 4 ,- /
150g GRILOVANÝ PSTRUH NA KMÍNĚ A MÁSLE,CITRÓN,OBLOHA 110,-
/cena dle váhy 10 g - 4 ,- /
200g SMAŽENÝ PANGASIUS,CITRÓN,OBLOHA 99,-
200g SMAŽENÉ GRUNDLE 50,-
(obaléné v mouce a pikantním kořením)
DRŮBEŽ
150g PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEK, OBLOHA 90,-
150g SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK, OBLOHA 94,-
150g SALAŠNICKÁ KAPSA, OBLOHA 109,-
(přírodní kuřecí kapsa plněná uzeným sýrem a anglickou slaninou)
150g MEDVĚDÍ TLAPKA, OBLOHA 105,-
(kuřecí prsíčka zapečená se šunkou,anglickou slaninou a sýrem)
150g KUŘECÍ PRSÍČKA „METROPOL“, OBLOHA 100,-
(přírodní s broskví, zapečená sýrem)
150g KUŘECÍ SMĚS „PINOCCHIO“, OBLOHA 103,-
(kuřecí nudličky se šunkou, žampiony, pórkem a ananasem)
150g JEHLA PANA STAROSTY, OBLOHA 120,-
(z kuřecích prsíček s anglickou slaninou, šunkou a žampiony)
150g HRABĚNČINY KUŘECÍ NUDLIČKY, OBLOHA 106,-
(s grilovacím kořením, pórkem, mandlemi, smetanou a Nivou)
150g RARÁŠKOVA SLINA, OBLOHA 105,-
(nudličky z kuřecích prsíček s cibulkou,kápií,kečupem a chilli)
150g ZÁMECKÁ KUŘECÍ PRSÍČKA, OBLOHA 110,-
(plněná šunkou, žampióny a nivou, sýrová omáčka)
STEAKY Z KUŘECÍHO MASA
200g TEXASKÝ KUŘECÍ STEAK, OBLOHA 133,-
(z marinovaných prsíček zapečený se šunkou,anglickou slaninou a nivou)
200g KUŘECÍ STEAK ,,MEFISTO“,OBLOHA 133,-
(z marinovaných prsíček s česnekem, slaninou, cibulkou
a chillí, zapečený uzeným sýrem)
200g MAMINČIN KUŘECÍ STEAK, OBLOHA 132,-
(z marinovaných prsíček se žampiony, šunkou a paprikou,zapečený Hermelínem)
200g ZÁMECKÝ ŠKRPÁL,OBLOHA 141,-
(marinovaný kuřecí steak s Nivou v bramborákové placce)
200g KUŘECÍ PRSÍČKO,,KILDARE“, OBLOHA 142,-
(nadívané pálivými papričkami jalapeños a sušeným rajčátkem ,pálííííí)
SPECIALITY RESTAURANTU
210g TŘI JEDNOU RANOU, OBLOHA 115,-
(vepřový plátek, kuřecí plátek a vepřová játra na přírodní způsob)
150g MEXIKÁNOVA PLACKA , OBLOHA 114,-
( kuřecí nudličky,paprika,cibule,kukuřice,česnek,kečup v tortille zapečené sýrem)
150g KUŘECÍ PLÁTEK „AMICUS“, OBLOHA 101,-
(přírodní plátek se šunkou, zapečený sýrem)
200g CHRASTECKÁ VĚŽ, OBLOHA 115,-
(vepřové a kuřecí medailonky se šunkou a žampiony,zapečené sýrem)
250g JEHLA PODLE ŠÉFA PODNIKU, OBLOHA 129,-
(kuřecí a vepřové medailonky s barevným pepřem, anglickou slaninou a šunkou)
150g MASOVÁ SMĚS „ZÁMECKÉHO PÁNA“, OBLOHA 101,-
(kuřecí a vepřové maso se šunkou, kápií, cibulí a Nivou)
150g OSTRÁ MASOVÁ SMĚS „NEBOJSA“, OBLOHA 121,-
(z vepřového a kuřecího masa s feferonkami, cibulí, pórkem a kečupem
plněná do bramboráku, sypaná křenem, pálííííí)
200g SPECIALITA Z,,PODZÁMČÍ“, OBLOHA 125,-
(přírodní kuřecí a vepřový řízek,šunka,žampióny,anglická slanina)
SPECIALITY ORIENTÁLNÍ KUCHYNĚ
200g PEKINGSKÉ MASO, OBLOHA 190,-
(nudličky z hovězí svíčkové s kápií, cibulí, žampiony,pórkem a sójovou omáčkou)
150g VEPŘOVÉ MASO PO SEČUÁNSKU, OBLOHA 103,-
(nudličky z vepřové kotlety s kápií, česnekem, zelím, žampiony a chilli)
150g BOMBAJSKÉ VEPŘOVÉ MASÍČKO, OBLOHA 107,-
(nudličky s kari, pórkem, ananasem, paprikou a ústřicovou omáčkou)
150g PÁNEV „MAO CE-TUNGA“ 105,-
(vepřové maso, čínské nudle, čínská zeleninová směs)
150g KUNG-PAO Z KUŘECÍHO MASA, OBLOHA 103,-
(nudličky s cibulí, arašídy, chilli, kápií a vínem)
SPECIALITY Z HOVĚZÍHO MASA
200g BIFTEK SE SÁZENÝM VEJCEM A ŠUNKOU, OBLOHA 200,-
(z marinované svíčkové)
200g BIFTEK „KRÁLE ŠUMAVY“, OBLOHA 205,-
(z marinované svíčkové se slaninou, šunkou, žampiony, kečupem a brusinkou)
200g GRILOVANÝ STEAK „BÍLÁ PANÍ“, OBLOHA 200,-
(marinovaná svíčková s pepřovou omáčkou, zjemněnou smetanou)
200g KOVBOJSKÝ GRILOVANÝ STEAK, OBLOHA 205,-
(marinovaná svíčková s fazolovými lusky, anglickou slaninou, sázeným vejcem)
200g GRILOVANÝ STEAK „CHICAGO“, OBLOHA 195,-
(marinovaná svíčková se šunkou, žampiony, zapečená sýrem)
200g PYTLÁCKÝ GRILOVANÝ STEAK, OBLOHA 199,-
(marinovaná svíčková s cibulí, paprikami, žampiony a klobáskou)
200g LOUPEŽNICKÝ MLS, OBLOHA 190,-
(nudličky z hovězí svíčkové se slaninou, kečupem a pórkem)
200g SPECIALITA ŠÉFKUCHAŘE, OBLOHA 210,-
(nudličky ze svíčkové v gurmánské marinádě s cibulí, paprikou, pálivou klobásou
a feferonky jalapeños podávané s bramboráčky ,sypané křenem - pálíííííííí)
VEPŘOVÉ MASO
150g PŘÍRODNÍ VEPŘOVÝ ŘÍZEK, OBLOHA 89,-
150g SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK, OBLOHA 93,-
150g ŠVÝCARSKÝ VEPŘOVÝ STEAK, OBLOHA 100,-
(steak se žampiony, šunkou, vínem, zapečený uzeným sýrem)
150g MAĎARSKÝ VEPŘOVÝ STEAK, OBLOHA 100,-
(steak s cibulí, lečem a feferonkou)
150g ,,CÍSAŘSKÁ POCHOUTKA“, OBLOHA 99,-
(smažená kapsa z vepřové kotlety se šunkou a Nivou)
150g BOUBÍNSKÝ ŠLAPÁK, OBLOHA 102,-
(vepřový steak s drceným pepřem, anglickou slaninou a Hermelínem,
zjemněný smetanou)
150g CHALUPÁŘSKÝ KOTLÍK, OBLOHA 101,-
(vepřové nudličky se žampiony, klobásou, pórkem, paprikou a Hermelínem)
150g MALOSTRANSKÝ ŘÍZEK, OBLOHA 100,-
(přírodní vepřový řízek se slaninou, šunkou a cibulí)
200g MASOVÁ SMĚS „KORUNA“, OBLOHA 101,-
(nudličky z vepřového a jater s feferonkou, kápií, cibulkou, žampióny a hráškem)
200g STAROČESKÉ VEPŘOVÉ MEDAJLONKY, OBLOHA 120,-
(medailonky se slaninou, sušenými švestkami, mandlemi, švestkovou omáčkou)
STEAKY Z VEPŘOVÉ KRKOVICE
250g GRILOVANÝ STEAK „GOLEM“, OBLOHA 129,-
(marinovaná krkovice se šunkou, anglickou slaninou a pálivou klobáskou,
zapečená se sýrem)
250g ZBOJNICKÝ GRILOVANÝ STEAK, OBLOHA 129,-
(marinovaná krkovice s paprikou, slaninou, feferonkou a cibulkou)
250g GRILOVANÝ STEAK „BIVOJ", OBLOHA 131,-
(marinovaná krkovice, s hořčicí, česnekem a klobáskou)
250g ,,OZÁKŮV SEN“ OBLOHA 135,-
(marinovaná krkovice s česnekem, cibulkou, uzeným a pivem)
SPECIALITY Z DROBŮ
200g VEPŘOVÁ JÁTRA NA ROŠTU, OBLOHA 60,-
200g ANGLICKÁ VEPŘOVÁ JÁTRA, OBLOHA 70,-
(se sázeným vejcem a anglickou slaninou)
200g MEXICKÁ VEPŘOVÁ JÁTRA, OBLOHA 65,-
(krájená na nudličky s mletou paprikou, feferonkou,cibulí a kápií)
200g SMAŽENÁ VEPŘOVÁ JÁTRA, OBLOHA 65,-
200g RESTOVANÁ DRŮBEŽÍ JÁTRA NA CIBULCE, OBLOHA 60,-
TĚSTOVINY
350g TĚSTOVINY „MADETA“ 75,-
(penne, kuřecí maso, niva, smetana)
350g TĚSTOVINY „ARABIATA“ 75,-
(penne, kuřecí maso, česnek, rajčata, feferonky)
350g TĚSTOVINY „CARBONARA“ 79,-
(penne, kuřecí maso, šunka, anglická slanina, smetana, sýr)
350g TĚSTOVINY „HAWAI“ 80,-
(penne, kuřecí maso, krevetky, ananas, kari, smetana, pórek)
PŘÍLOHY
150g SMAŽENÉ HRANOLKY 24,-
150g SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ KROKETY 24,-
150g SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ PLÁTKY 24,-
150g AMERICKÉ BRAMBORY 24,-
5 ks BRAMBORÁČKY 25,-
150g DUŠENÁ RÝŽE 10,-
ZELENINOVÁ OBLOHA 15,-
50g CHLÉB 3,-
OMÁČKY A DRESSINGY
50g TATARSKÁ OMÁČKA 10,-
50g ČESNEKOVÝ DRESING 10,-
50g ĎÁBELSKÝ DRESING 10,-
50g KEČUP 10,-
SALÁTY
120g PIKANTNÍ ZELNÝ SALÁT 20,-
120g MRKVOVÝ SALÁT S ANANASEM 20,-
120g MÍCHANÝ SALÁT 20,-
250g ŠOPSKÝ SALÁT 45,-
250g ZELENINOVÝ SALÁT S KUŘECÍM MASEM 65,-
250g ZELENINOVÝ SALÁT S TUŇÁKEM A BYLINKOVÝM DRESINGEM 65,-
NĚCO SLADKÉHO NA ZÁVĚR
MOUČNÍKY
300g PALAČINKY S ČOKOLÁDOU A ŠLEHAČKOU 40,-
300g PALAČINKY S MÍCHANÝM OVOCEM A ŠLEHAČKOU 55,-
300g VÁŇOVY PALAČINKY 60,-
(s teplým lesním ovocem, šlehačkou, zmrzlinou a čokoládovou polevou)
ZMRZLINOVÉ A OVOCNÉ POHÁRY
